Pierwszy piekarz na Śląsku
drugi cukiernik.
Uczeń Zespołu Szkół Spożywczych w Zabrzu
Patryk Skatula
został najlepszym piekarzem w województwie śląskim podczas
tegorocznego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie
Piekarz. W równoległym turnieju w zawodzie cukiernik uczennica
Aneta Śliwka
zajęła drugie miejsce. W obydwu turniejach tematem wiodącym
były inspiracje na temat "Pana Tadeusza" Adama Mickiewicza.
Piekarze podczas zmagań konkursowych musieli wykonać ozdobne
pieczywo oraz pokazać swoje umiejętności w kształtowaniu
wielu wyrobów piekarskich, natomiast cukiernicy tort,ciastka
bankietowe i figurki marcepanowe. Patryka zainspirowała Księga
czwarta Pana Tadeusza- Dyplomatyka i łowy, przedstawił on
niedźwiedzia w mateczniku. Cukiernicy mieli więcej możliwości
przedstawienia scen z "Pana Tadeusza", i tak Aneta wykonała
tort w kształcie cymbałów Jankiela, a bankietówki nawiązywały
do najlepszej kawy parzonej w Polszcze czy mrówek, które
zaatakowały Telimenę. Był też marcepanowy niedźwiedź, zamek
Horeszków, grzyby z grzybobrania i inne dekoracje. Wyroby
wykonane przez uczniów zostały ocenione przez jury, ale na
ostateczne rozstrzygnięcie konkursu miał również wpływ test
z teorii dotyczącej wiedzy zawodowej. Suma zdobytych punktów
w dwóch częściach turnieju decydowała o uzyskanej pozycji.
Patryk Skatuła odbywa swoje zajęcia praktyczne w zabrzańskiej
firmie Roker Czesława Kierata, a Aneta Śliwka pobiera nauki
praktyczne w zakładzie Adama Budnego w Rudzie Śląskiej. Na
sukces uczniów pracowali również nauczyciele ZSS w Zabrzu:
Urszula Kopińska i Lucyna Kubicka.
